[Eric Maundu] está agradando en Oakland. No hay campos abiertos en esta jungla de hormigón, e incluso si hubiera el suelo en su parte de la ciudad está contaminado y no es un lugar adecuado para cultivar alimentos. Pero no está utilizando métodos de cultivo de antaño. De hecho, los agricultores de Hace un siglo no reconocerían cualquier cosa que esté haciendo. Su técnica utiliza peces, agua circulada y grava para cultivar verduras en cualquier espacio que pueda encontrar; Un método agrícola llamado Aquapónicos.
El video después del descanso da una excelente mirada a su granja. Las dos partes principales del sistema son un gran canal de agua donde viven los peces, y un lecho elevado de grava donde los residuos de pescado en el agua se filtra y compostados por bacterias se convierten en alimentos para las verduras. Muchas más partes se pueden agregar a la mezcla. Por ejemplo, una vez que el agua se ha filtrado por el lecho de piedra, se puede alimentar la gravedad en otro recipiente que se está utilizando para crecer la lechuga suspendida por la placa de espuma flotante. Pero el agua siempre termina de nuevo en el canal de los peces donde se puede reutilizar. Esto termina ahorrando desde el 90-98% del agua utilizada en la agricultura normal.
Pero [Eric] también está interesado en agregar algo de automatización. Unos siete minutos en el video, conseguimos un vistazo a los sistemas de control en el que está trabajando con la ayuda de Arduino y otros hardware.
[Gracias Andrew]